103份样品沙门菌检测阳性
发布时间：2025-08-18 22:35:20 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论2.2 危害特征描述根据沙门菌的菌体抗原和鞭毛抗原可将其分为2600多种血清型，其中人感染以肠炎沙门菌、鼠伤寒沙门菌及其变种等血清型为主。人通过接触和摄食等途径感染沙门菌时，不同血清型感染剂量不同，剂
。
2.2 危害特征描述
根据沙门菌的零售菌体抗原和鞭毛抗原可将其分为2600多种血清型，其中人感染以肠炎沙门菌、生鲜鼠伤寒沙门菌及其变种等血清型为主。猪肉中沙人通过接触和摄食等途径感染沙门菌时，门菌民健不同血清型感染剂量不同，污染剂量-反应关系建立了不同血清型感染剂量与患病概率之间的对居定量对应关系，国际上常用的康影沙门菌剂量-反应关系模型为Beta-Poisson模型。
2.3 暴露评估
2.3.1 零售生鲜猪肉中沙门菌的初步初始污染情况
470份样品中，103份样品沙门菌检测阳性，风险根据拟合结果显示，评估消费者购买的零售零售生鲜猪肉中沙门菌平均污染浓度为-1.50(90%CI -3.43～0.95)lg(CFU/g)(图1)。
声明：本文所用图片、生鲜文字来源《卫生研究》，猪肉中沙版权归原作者所有。门菌民健如涉及作品内容、污染版权等问题，请与本网联系删除。
相关链接：沙门菌，血清，猪肉
相关文章
vivo又一“套娃”5G足机暴光，5000毫安是标配，内存版本歉富之极
http://www.mtksj.com/uploads/allimg/221220/1-22122011213J15.jpg|http://www.mtksj.com/uploads/allimg/2025-08-18
萨维奇斯科尔斯挑出了自己效力曼联时期最硬的三个对手。斯科尔斯曾经为曼联效力19年，出场718次，拿到11次英超冠军、2次欧冠、3次足总杯，他在节目中说：“我打中前卫，希望能有充裕时间，不想有人在我身边2025-08-18
北京时间11月18日早间消息，据报道，新任亚马逊云服务负责人亚当·塞利普斯基AdamSelipsky）计划为特定的产业定制更多产品，例如医疗保健行业、汽车行业和电信行业等。此举对于亚马逊云服务来说是一2025-08-18
11月16日下午消息，罗永浩在个人微博吐槽苹果文案：没文化，真是没文化……唉，“强得很”。并对“好家伙”、“拿捏住了”等词语重点划线标出。此前，他曾称苹果新品更丑更贵更胡来。2025-08-18
https://mma.prnasia.com/media2/2283596/1.jpg?p=medium600|https://mma.prnasia.com/media2/2283597/2.jp2025-08-18- 萨维奇斯科尔斯挑出了自己效力曼联时期最硬的三个对手。斯科尔斯曾经为曼联效力19年，出场718次，拿到11次英超冠军、2次欧冠、3次足总杯，他在节目中说：“我打中前卫，希望能有充裕时间，不想有人在我身边2025-08-18
最新评论